双色球2015141:春季吃点“护生草”

2019-02-26 09:47:48 来源: 大武夷新闻网 作者:程丽红

双色球分析 www.5r4m.com.cn 荠菜,又名“护生草”,是春季常见的野菜之一。

研究发现,荠菜含有丰富的钙、磷、钾、维生素C,还含有较为丰富的膳食纤维以及微量的硫铵素、锌和硒等。荠菜的药用价值也很高,可全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。但怀有身孕或哺乳中的女性应忌食,因为荠菜有类似麦角的作用,会造成子宫收缩。荠菜性凉,脾胃虚寒者不宜大量食用。荠菜可宽肠通便,故腹泻者慎用。

选择荠菜时要挑选不带花的,这样的比较鲜嫩好吃;荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分。最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。

(程丽红)

[责任编辑:姚心妮]
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